خدمة واحدة. ورؤية شاملة.
الطلب → التحضير → الخدمة والمتابعة
المطعم ممتلئ؟ تابع كل طلب حتى التقديم.
الزبون يختار مكونات طلبه.
قائمة مصوّرة واختيار نوع الخدمة ومراجعة الطلب قبل التأكيد. اكتشف المسار باللمس والصوت مع فريقنا.
طلب واضح منذ الاستقبال.
يختار أمين الصندوق المنتجات ويضيف التعليمات ويرسل الطلب إلى المطبخ. ثم يتابع المدفوعات والإيصال.
كل محطة تعرف ما يجب تحضيره.
تجد محطتا الشواء والتجميع مهامهما والكميات والملاحظات. يمر التحضير بحالاته حتى التسليم.
الزبون يتعرّف على طلبه الجاهز.
تميّز الشاشة بين الطلبات الجاهزة وقيد التحضير والمنتظرة وطلبات Glovo للتوصيل. وتساعد أرقام الطلبات وأجهزة التنبيه في التسليم.
الطلب الصحيح للطاولة الصحيحة.
يفتح النادل مخطط القاعة على الجهاز اللوحي ويختار الطاولة ويسجّل المنتجات والتعليمات قبل الإرسال إلى المطبخ.
المدير يتابع نشاط المطعم.
المبيعات والمدفوعات والمشتريات والمخزون متاحة لمتابعة الخدمة وتخطيط الاحتياجات القادمة.
الخدمة من البداية إلى النهاية
تابع طلباً واحداً.
واكتشف المسار كاملاً.
20 ثانية لاكتشاف المسار. اختر أي مرحلة لاستعراضها.
المرحلة 01
التفاصيل تُسجّل من البداية.
القائمة والكميات ونوع الخدمة والتعليمات في تذكرة واحدة.
SCALERPالطلب #042الطلب #042طاولة 04جهاز التنبيه 34
2
وجبة برغربدون بصل
138 DH1
مشروب
18 DHالإجمالي156 DH
وجبة برغر69 DH
بدون بصل
المرحلة 02
كل محطة تستقبل مهامها.
الشواء والبطاطس والمشروبات والتجميع وفق المحطات والمكونات المطلوبة.
SCALERPالتحضير #042الشواءقيد التحضير
#042
4 × قطع اللحم
بدون بصلالبطاطسقيد التحضير
#042
2 × البطاطس
المشروباتجاهز
#042
3 × المشروبات
التجميعفي الانتظار
#042
2 × وجبة برغر
المرحلة 03
الطلب الصحيح للزبون الصحيح.
الطلبات الجاهزة تنتقل إلى التسليم مع رقم الطاولة أو الاستلام.
SCALERPالتسليم #042جاهز للتسليم042طاولة 04جهاز التنبيه 34
وجبة برغر × 2
مشروب × 1
مشروب × 1
جاهز للتسليم
الطلبات الجاهزة تنتقل إلى التسليم مع رقم الطاولة أو الاستلام.
المرحلة 04
حساب واضح حتى عند المشاركة.
تقاسم المبلغ واستخدام وسائل أداء متعددة وإصدار التذكرة.
SCALERPالأداء #042الطلب #042طاولة 04جهاز التنبيه 34
2
وجبة برغربدون بصل
138 DH1
مشروب
18 DHالإجمالي156 DH
حصتان متساويتان
بطاقة78 DHمدفوع
نقداً78 DHمدفوع
المبلغ المتبقي0 DH
تذكرة الصندوقالمرحلة 05
كل خدمة تغذي معلومات نشاطك.
المبيعات والمدفوعات وحركات المخزون متاحة لمتابعة النشاط.
SCALERPالإدارة #042حركات المخزون
قطع اللحم−4
خبز البرغر−2
التقارير
الوصفات والمكونات
مشتريات الموردين
الفريق
00 / 20 s
عندما تتسارع الخدمة،
اجمع المعلومات في مكان واحد.
هل تضيع التعليمات؟
ترافق الملاحظة المنتج إلى المطبخ، وتبقى التحضيرات ذات التعليمات المختلفة منفصلة.
من يحضّر ماذا؟
تظهر المهام والكميات المتبقية والحالات لكل محطة. ينتظر التجميع المكونات اللازمة.
تقاسم الحساب يؤخر الخروج؟
قسّم الأداء واجمع وسائل دفع متعددة في فاتورة واحدة.
قبل الخدمة وأثناءها وبعدها.
الوظائف الأساسية للمطعم في برنامج واحد.
الاستعداد للخدمة
الكتالوج والوجبات
المنتجات والخيارات والصور والأسعار والمكونات.
الوصفات والمكونات
الكميات والوحدات وترابط مراحل التحضير.
المشتريات والتوفر
الموردون والتوريد والتحقق من المخزون قبل الطلب.
الفريق والفروع
صلاحيات حسب الدور وتنظيم حسب الموقع.
متابعة كل طلب
صندوق باللمس
كتالوج مرئي وسلال وطلبات معلقة.
القاعة والطاولات
المناطق والاختيار والإشغال اليدوي ونقل الطاولات.
تعليمات المنتجات
وسوم وملاحظات حرة تصل إلى المطبخ.
محطات المطبخ
التحضير والكميات الجزئية والتجميع والتسليم.
الأداء والمتابعة
تقاسم الحساب
حصص متساوية ووسائل متعددة وفصل المنتجات قبل الإرسال.
التذاكر والفواتير
المدفوعات والطباعة وتتبع المبالغ المستحقة.
متابعة الطلبات
الحالات وقائمة الانتظار والسجل والشكاوى.
المبيعات والمخزون
التقارير والحركات والمشتريات والمصاريف مجمّعة.
قاعة أو شباك.
نفس المتابعة.
اكتشاف SCALERP لمطعميمطعم
نظّم الطاولات والطلبات واحتفظ بالتعليمات والمدفوعات مع التذكرة المناسبة.
وجبات سريعة
سجّل الطلبات ووزّع التحضير وتابع تسليم الوجبات للأخذ.
توصيل
احتفظ بنوع الخدمة والمصدر والمرجع الخارجي ثم تابع الشحن.
اكتشف مع فريقنا
الطلب باللمس والصوت.
استعرض مسار جهاز الطلب بكتالوجك: اختيار المنتجات والتخصيص والملخص. عرض بموعد مسبق.
- الاختيار
- التخصيص
- المراجعة
فرع اليوم.
وفروع غداً.
قارن عروض SCALERP وحدد معنا الوظائف التي تحتاجها خدمتك.
يتولى SCALERP العرض والتهيئة والمتابعة.
أسئلة قبل الانطلاق.
هل يناسب SCALERP المطاعم والوجبات السريعة؟
نعم. يجمع مسار المطعم الطاولات والطلبات والتعليمات ومحطات المطبخ والمدفوعات، مع أنماط داخل المطعم وللأخذ والتوصيل.
كيف تصل الطلبات إلى المطبخ؟
الإرسال من الصندوق يغذي المحطات المضبوطة. تتبع المهام المنتجات والوصفات، ولكل من التحضير والتجميع والتسليم حالات مستقلة.
هل يمكن تقاسم الحساب؟
نعم، يمكن تسوية فاتورة واحدة بحصص متساوية أو وسائل أداء متعددة. فصل المنتجات إلى تذاكر مستقلة يتم قبل الإرسال إلى المطبخ.
هل يمكن إدارة عدة فروع؟
يوفر SCALERP عروضاً لعدة مواقع ومستخدمين. قارن العروض أو ناقش الصلاحيات والانطلاق مع فريقنا.
خدمتك المقبلة
تستحق متابعة أوضح.
أخبرنا كيف تعمل. نقدّم لك المسار المناسب لمطعمك.