Unterrezepte aufbauen
Der Burger besteht aus Brötchen, Patties, Käse und Beilagen. Große Pommes und Getränk haben eigene Portionsmengen. Fassen Sie die drei Artikel im Menü zusammen.
Zwei Menüs prüfen
Ein Burger enthält zwei Patties, dazu kommen 160 g Pommes und 500 ml Getränk. Für zwei Menüs gehen neben weiteren Zutaten vier Patties, 320 g Pommes und ein Liter Getränk ab.
Vorproduktion berücksichtigen
Wird Sauce chargenweise hergestellt, buchen Sie die fertige Sauce zunächst über die Fertigung ein. Im Burgerrezept verwenden Sie eine Portion der fertigen Sauce.
Fertigung