Définir la recette
Indiquez le produit fini, les composants, leurs unités et les quantités de référence. Prévoyez les pertes et distinguez les frais fixes des coûts qui dépendent du volume.
Préparer la série
À partir de la quantité souhaitée, vérifiez les matières et leurs emplacements. Un brouillon permet de corriger la préparation avant la finalisation.
Finaliser et retracer
Renseignez quantités produites, pertes et lots. La finalisation consomme les matières et fait entrer le produit fini en stock. La fiche permet ensuite de retrouver les mouvements et le coût de la fabrication.
Pot alimentaire en PP
Caisse de manutention en PEHD
Support technique injecté
Menu burger à sous-recettes